Шприцы для колбас

Шприц для колбасы – это приспособление, с помощью которого изготавливаются колбасные изделия разной длины. Позволяют производить колбасу, сосиски в несколько килограмм: объем цилиндра самого маленького шприца – 3 кг мясной смеси. Состоит из двух главных деталей: емкости в виде цилиндра, которая заполняется фаршем, паштетом и т.д., и поршня, помещающего мясную смесь внутрь колбасной оболочки.