Электросковорода маленькая (барбекю)

Электрическая сковорода

Электросковорода предназначена для жарки мяса, рыбы, пассерования овощей, приготовления чебуреков, рагу, плова, тушения мясных, рыбных и овощных блюд.

Использование грилей на профессиональной кухне предоставляет целый ряд возможностей, которых нет у другого оборудования:

• быстрое приготовление. Время приготовления продуктов в гриле составляет от 10 минут (в зависимости от их предварительной обработки)
• в некоторых грилях можно обжаривать сразу несколько блюд. Это существенно повышает их производительность
• в процессе жарки к продуктам можно добавлять разные ингредиенты, в том числе специи. при помощи грилей можно не только готовить мясо, птицу или рыбу, но и выпекать изделия из тестовых полуфабрикатов, а также разогревать уже готовые блюда
• грили позволяют проверять готовность блюд без особых потерь тепла
• грили способны готовить продукты разной величины и толщины
• рифленая поверхность контактных грилей улучшает внешний вид блюд (появляется аппетитная поджаристая сетка) грили просты в эксплуатации и позволяют полностью контролировать процесс приготовления блюд
• относительно невысокая цена грилей полностью оправдывается их преимуществами
•