Начать продавать на Satu.kz
Корзина
3 отзыва
ул. Аманат 18, магазин "Всё для ресторанов и HoReCa", Нур-Султан, Казахстан
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Добавить отзыв
Астанинский торговый склад
+7 (776) 185-15-55
+7 (775) 185-15-55
Корзина

Пароконвектомат инжекторный WFC-5D (5 противней)

  • В наличии

855 000 Тг.

+7 (776) 185-15-55
  • +7 (775) 185-15-55
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Пароконвектомат инжекторный WFC-5D (5 противней)
В наличииПароконвектомат инжекторный WFC-5D (5 противней)
855 000 Тг.
Купить
+7 (776) 185-15-55
  • +7 (775) 185-15-55
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Пароконвектомат — вид преимущественно профессионального кухонного теплового оборудования, который использует различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления пищи. Данный вид кухонного оборудования позволяет производить до 70% всех вероятных операций тепловой обработки продуктов. 

Несмотря на свою высокую стоимость пароконвектомат считается крайне выгодным капиталовложением, так как в процессе эксплуатации он обеспечивает существенную экономию продуктов, энергоресурсов и моющих средств. В частности, к основным преимуществам пароконвектомата относят следующие:        

•      время приготовления продуктов сокращается на 20-50 % в сравнении со стандартной кухонной техникой;

•      потери веса при приготовлении мясных продуктов на 60 %, чем при аналогичной обработке на плите;

•      в процессе приготовления овощи и каши (у каш существует "привар" увеличение объема за счет впитывания жидкости и набухания) не подвергаются уварке и сохраняют 100% полезных веществ и витаминов;

•      сокращение объемов используемого жира достигает 95 %; 

•      снижение расходов электроэнергии составляет 60 % (кроме того, время выхода пароконвектомата на рабочий режим после включения составляет не более 5 минут, поэтому нет необходимости все время держать его включенным);

Основные
Страна производительКитай
Номинальная потребляемая мощность7 кВт
Гарантийный срок 6 мес
Сфера использованияHoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Пищевая промышленность
Вид оборудованияПароконвектомат
Тип управленияЭлектро-механическое
Тип парообразования Инжекторный
Количество вентиляторов1 шт.
Источник питанияЭлектричество
Номинальное напряжение380 В
ОсобенностиПодсветка, Таймер, Регулируемые ножки, Возможность подключения к водопроводу, Ограничитель температуры
Количество уровней5
Противень600x400
Габаритные размеры
Вес180 кг
Общая ширина750 мм
Общая длина1120 мм
Общая высота905 мм
Параметры противней и гастроемкостей
Ширина400 мм
Длина600 мм
Параметры и описание режимов работы
Режимы работыКонвекция, Конвекция+пар, Конвекция+влажный пар, Пар, Влажный пар
Максимальная рабочая температура400 град.
Минимальная рабочая температура35 град.
  • Цена: 855 000 Тг.